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Quando o senso comum apontava o turismo como caminho natural para lançar a capital paraense para o mundo, Fábio Sicília, Paulo Martins e cia. mostraram que, no frigir dos ovos, os peixes morrem mesmo é pela boca.

Os aromas e sabores da culinária paraense encantam a gringos e troianos e, através dos nossos chefs, que virou mexeu estão batendo pernas mundo afora, ajudam a levar uma pitada da cultura local a vários Estados e países, cozinhando um papel que o próprio Governo do Estado ainda não aprendeu a temperar.

Este trabalho de formiguinha, que tem ajudado a indústria do turismo local de maneira lenta, porém consistente, acabou de incluir em sua receita um ingrediente de peso: através de uma parceria firmada no ultimo dia 14, a Prefeitura de Belém e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, criaram as condições ideais para a instalação da primeira Escola de Gastronomia do Norte, Sabor Belém.

A escola, que ocupará a área do Memorial dos Povos, promete ser o ingrediente secreto dos profissionais da gastronomia papa-chibé, finalmente profissionalizando o setor.

Iniciativas como essa, além da chegada de redes hoteleiras que antes sequer enxergavam Belém no mapa, apontam para novos rumos no turismo local. Dá até pra sentir no ar o cheirinho bom da economia se fortalecendo.

Mala direta

Yes! Nós temos pornô.
Quem acha que Belém não está introduzida no mercado de filmes pornôs, está redondamente enganado. Antônio Snake, que inspirou seu nome artístico na banda de rock Whitesnake, dirige, produz, edita e atua seus próprios filmes há nove anos.

Antônio e sua cobra
Inspirado pelo lendário John "buttman" Stagliano, famoso pelas produções em primeira pessoa, Snake diz que basta colocar um anúncio no jornal para choverem candidatas querendo atuar. Algumas até de graça. Apesar dessa facilidade, moleza é uma palavra que certamente não tem vez nesse marcado.

Moda

Para uma indústria que vive da própria imagem, não é nada saudável a volta dos casos de morte por anorexia.

- Esta coluna também é publicada no jornal O Diário do Pará -